Ocopa
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Ingredientes

  • 1 kg o 6
  • papa
  • amarilla
  • cebollas
  • no muy grandes en rodajas
  • 180 grs de
  • queso fresco
  • en trozos
  • lechuga
  • para decorar
  • ¼ taza de
  • aceite
  • ajíes
  • mirasol amarillos
  • 4 dientes de
  • ajos
  • picados
  • 2 ramas de haucatay picadito
  • galletas
  • de
  • vainilla
  • 125 grs de
  • maní
  • tostado
  • sal
  • pimienta
  • huevo
  • duro
  • aceitunas

Instrucciones

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