. Comentario previo. El pisto es un plato emparentado con la alboronía, la piperrada, la samfaina o el ratatuille, todos ellos platos especialmente indicados para elaborar con verdura ecológica
Cuando hablamos de preparar recetas con caldos, si queremos una opción rápida podemos comprarlo ya hecho, pero si tienes un poco de tiempo, vale la pena preparar tu propio caldo casero
esto es realmente difícil, hay tantos y tan queridos, pero la verdad es que el día a día junto a mis bloguericos murcianos, Cuchillito y tenedor, Cakes Cookies and Muffins, Las María Cocinillas, Pío Recetas, Vegetal y Tal y La cocina Pistacho, hacen que tener un blog sea una de las experiencias más positivas que he tenido y un sincero apoyo constante, no sé que haría sin ellos
El pasado miércoles, 25 de mayo, tuvo lugar en el aula magna del Centro de Cualificación Turística de Murcia (CCT Murcia) una presentación de cavas de las bodegas Agustí Torelló Mata, patrocinada por la enoteca murciana Bodegas Rambla
Ver el video de esta receta. Un dulce típico en fechas de pascua de resurrección. Se prepara tradicionalmente en las regiones Murciana, Valenciana, Catalana, Aragonesa y Castellano-Manchega, aunque dependiendo de la comunidad varia la forma e ingredientes, una característica son los huevos, bien de chocolate en Cataluña y Baleares o cocidos con la cascara coloreada en la Comunidad Valenciana
Para nosotros, que somos murcianos pero hemos viajado varias veces a Asturias, es lo más de lo más . La verdad es que me apetecía mucho hacer balance del año que acaba de pasar, un año en el que el blog ha crecido de una forma increíble y tenemos que agradecer las miles de visitas que siguen llegando cada día, buscando nuestras recetas
Los murcianos le ponemos limón a casi todo y es muy fácil reconocernos cuando comemos en un restaurante fuera de Murcia, por las peticiones que hacemos a los camareros de que nos pongan "un trocico de limón"
Comentario previo. No, no me he vuelto loco. En Murcia somos así de raros y llamamos "perdices" a las lechugas aliñadas de la manera que muestro a continuación
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