En el fondo de la bandeja que vayamos a utilizar ponemos una capa ligera de salsa de tomate y la repartimos muy bien por el fondo de la bandeja, colocamos una capa de patatas sobreponiéndolas ligeramente unas sobre otras, repartimos otra ligera capa de salsa de tomate sobre las patatas y espolvoreamos de hiervas aromáticas y pimienta al gusto, encima del tomate colocamos una capa de berenjenas sobreponiéndolas un poco unas sobre otras y colocamos encima de las berenjenas una capa dequeso, sobre el queso ponemos otra capa ligera de salsa de tomate rociamos con las hiervas aromáticas y la pimienta al gusto
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedesencontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes
Cubrimos con papel film el interior de un moldede cake para poderdesmoldarlocon facilidad y colocamos las lonchas de salmón en el fondo y las paredesdelmoldede modo que quede bien cubierto y procurando que se queden las lonchas un poco solapadas entre sí, reservamos en la nevera hasta que lo vayamos a utilizar
Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno
Muestra de ello es el aguaymanto, un fruto originario de la región andina, que en tiempos del Imperio Incaico era cultivado en el Valle Sagrado para el deleitede la nobleza inca y que hoy te comparto esta receta depasteldequesocon aguaymanto
Unas lonchas dequeso para gratinar (El que más os guste). Pastelde carne, un plato delicioso, hecho con carne picada y puré de parata, muy fácil de hacer y encantara a toda la familia
Ésta receta la preparemos mi grupo en clase depastelería y como ví que os gustó tanto, decidí preparar otra en casa (ademásde que se acerca un cumple) y así compartir la receta con vosotros
Mientras se hace la salsa de tomate preparamos todas las verduras, lavándolas y troceándolas de un tamaño no muy pequeño, ponemos abundante aceite en una sartén amplia y vamos friendo las verduras de una en una comenzando por la cebolla y terminando con el pimiento rojo, cada vez que friamos una la dejamos escurrir muy bien en un colador para que suelten el exceso de aceite y pasamos a un bol, freímos la siguiente, repetimos este proceso con todas, cuando estén todas fritas y bien escurridas de aceite las mezclamos entre sí y reservamos
Untamos el moldedonde vamos a preparar el pastelcon mantequilla, tener en cuenta que es una masa bastante líquida que sea un molde que selle bien o desilicona
Sin duda es una mezcla desabores increíble, perfecta para todo el año. Remuévelo todo bien para que se mezclen los sabores, y déjala reposar a temperatura ambiente mientras preparamos la ensalada
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