Plum Cake tipo inglés
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 185 g Mantequilla sin sal (A temperatura ambiente)
  • 175 g Azúcar
  • 340 g Harina de trigo de repostería o de todo uso
  • 3 Huevos 10 g Levadura Royal o polvo de hornear
  • 50 ml Coñac, puede ser brandy o ron negro
  • 50 g Ciruelas pasas (Unas 12 unidades)
  • 50 g Nueces
  • Al gusto guindas o frutas confitadas
  • Ralladura de ½ naranja
  • Molde de Plum cake
  • Papel de hornear
  • Mantequilla para encamisar el molde

Instrucciones

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