Hoy vamos a preparar un pollo agridulce alhorno, la receta es sencilla ycon ella conseguimos darle a nuestro tradicionalpollo asado un toque moderno que le va la mar de bien
Mientras el horno se calienta, en la bandeja en la que vayamos a hornear el pollo, ponemos un chorrito de aceite, lo esparcimos con un pincel y colocamos la cebolla picadita bien fina
Esto pollo no lleva nada de grasa, ahora cuando la elaboremos lo vereis. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceado1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca de pimienta molida blanca1 pastilla de caldosaluntar 30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata de cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir
Luego pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las colocamos en el fondo de una bandeja para horno, prévimente engrasada con aceite de oliva
Polloalhornoconsalsa de albaricoquesy ciruelas pasas. Corta el pollo en presas, las patas y las pechugas y sirve acompañado de la salsa de albaricoquesy ciruelas que has previamente preparado conjuntamentecon la salsa que ha resultado de la cocción del pollo
Por mi no había ningún problema, porque lo que no durmiera a esas horas lo dormiría por la mañana y así me dejaría preparar esta receta de polloalhornocon guarnición de patatas con tranquilidad
Patatas alhornoconcurryy pimienta. Podéis prepararlo como plato único (llena un montón) o utilizarlo como acompañamiento de unas salchichasalhorno, unas pechugas a la plancha o un asado que no sea demasiado graso
La merluza alhornocon patatas panaderas ycebolla es la perfecta estrella de tu menú navideño, ese plato que se sirve bien calientey jugoso y del que lo único malo es que se acaba pronto porque está de… ¡escándalo
Para culminar su receta, pelaba las patatas y las cortaba rasgando en trozos irregulares y las ponía en su fuente de barro como cama, colocando inicialmente el pollocon la pechuga abajo
Un asado de pollocon manzanas alhorno que queda especialmente sabroso, ya veréis. Así hago yo mi polloalhorno que tanto éxito tiene entre mis comensales
Un plato económicoy que gusta a todo el mundo. Frotamos el pollocon ajo (laminado). Embadurnamos el pollo de aceite, lo salamosy lo colocamos en una bandeja para horno
Una vez, observamos que el pollo es está dorando por la parte de arriba sacamos la bandeja del hornoy giramos el polloy si podemos cambiamos las patatas de lugar, las que estaban debajo del pollo las ponemos donde le de el calory viceversa
En esta ocasión te traigo una receta fácil de polloalhornoal estilo de la huerta, un plato de esos al que le cabe lo que tengas por casa, ya sabes a que me refiero si tienes pimientos, pues a la cazuela con ellos, si tienes alcachofas, también pa dentro
Este plato me gusta porque es rico es disfrutado por todos y es rápido de hacer ya que solo necesitamos un pollo que sazonaremos consal, pimienta un poco de mantequilla y nuestras hierbas preferidas, yo prefiero el orégano, lo colocamos en una fuente para hornoy agregamos cabezas de ajos cortadas por la mitad , papas cortadas en trozos, cebolla en rebanadas ypimientos rojos, salamosy pimentamos yalhorno temperatura media hasta que esté dorado yal clavar un tenedor en la unión del muslo con el cuerpo no salen jugos rosados
Cortamos una cebolla en juliana y la extendemos en la fuente. Es el caso del pollocon piña alhorno, que hago muy a menudo en casa porque nos encanta y sobre todo porque es más simple que el mecanismo de un chupete
Salpimentar el pollo, agregarle saborizante, frotarlo con canela china y pimienta blanca,. esta es una de las recetas conpollo mas exquisitas y de mayor aceptación
Un puñado de ingredientes sencillos yeconómicos, un sencillo asado alhornoy listo. una hora y sin tener que complicarnos con adobos o salsas dificultosas
El polloalhorno a las finas hierbas, no es mas que un polloalhorno pero aromatizado conalgunas especias, las mas básicas y que le aportan mayor sabor son el romero, el tomillo yalgunas otras como el clavo y el comino, pero ademas se le añade limón en el interior, para que aporte un punto de acidez
En una fuente apta para horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y en ella ponemos las alitas, sazonamos a nuestro gusto y espolvoreamos con ajo en polvo
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