Pelamos los dientes de ajo y los ponemos en un mortero con unas ramitas de perejil y un poco de sal, machacamos muy bien, mezclamos la mitad del majado de ajo y perejil con la mantequilla, añadimos un poco de ralladura de piel de limón y un poco de zumo de limón también, un poco de romero, tomillo y orégano, añadimos también pimienta molida, mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta integrar y reservamos
Tortilla de Patatas Vegana con Ajo Asado, Cebolla Caramelizada yRomero. Se puede asar el ajo en el horno, pero prefiero hacerlo en el microondas con un asador de ajo de arcilla*(ver nota)
Orégano y perejil picado. Ponemos encima los muslos de pollo. (hasta que esté bien cocinado) dándole la vuelta para que se dore bien por todos lados y listo
Ideal para tomar conpatatas asadas o ensalada verde. Si queremos que la salsa del polloasado quede más espesa, podemos ponerla en un cazo a fuego medio y ligarla con un poquito de maizena removiendo hasta que se disuelva por completo
Sala y sirve las patatas fritas con el polloy la salsa. Cubre el pollocon agua caliente y tapa. Elaboración del pollo camperoSalpimienta las piezas de polloy dóralas en una sartén amplia por ambos lados
La comida africana tiene la mística de lo exótico ydesconocido, esta cocina se desarrolla producto de la influencia de la cultura oriental y de los países colonizadores, actualmente siguen preparando sus platos típicos con algunos rasgos de la cocina moderna, esta receta es un rico plato de polloasado marroquí
Carne asada de polloy costilla de cerdo hecha con cerveza ,de mi tierra. Lo ponemos una sarten al fuego con aceite y cuando este este caliente añadimos la carne y la doramos bien ,cuando esta dorada la sacamos de la sarten y la colocamos en una olla
Por mi no había ningún problema, porque lo que no durmiera a esas horas lo dormiría por la mañana y así me dejaría preparar esta receta de pollo al horno con guarnición de patatascon tranquilidad
- Mientras freimos unas patatas partidas en gajos, a fuego fuerte que se sellen sin importar que estén tiernas, cuando la salsa de los jamoncitos esté casi hecha añadimos las patatas que tomen el sabor del conjunto
ParmeliaEn mi casa el polloasado al limón lo comemos mucho porque nos encanta a todos, la verdad, es que cuando te sale con la piel crujiente y la carne sabrosa es un verdadero placer
Sacamos el pollo, lo bañamos con caldito que ha ido soltando y lo volvemos a meter otra hora. Partimos las patatas por la mitad y las colocamos en la fuente y la manzana la repartimos por la fuente
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