En esta ocasión te recomiendo uno de esos platos tan tradicionales y sabroso que tiene nuestra gastronomía, se trata de un guiso de legumbres, en concretode garbanzos y alubias blancas
La gran tradicional del cultivo y la elaboración de las alubias en esta zona del norte de España, que es el pías Vasco, hace que puedesencontrar una gran lista de recetas tradicionales para elaborar las alubias
Los garbanzos y las legumbres en general es un alimento indispensable en una dieta sana y equilibrada por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta, que proporcionan energía, ademásde una gran cantidad de proteinas, pero a su vez muy pobre en grasas saturadas, lo que contribuye a regular el colesterol y al combinarlo con cereales, en este caso el arroz, estamos mejorando la calidad de sus proteínas
El estofado fácil dealubiasnegras es una forma tradicional de elaborar estas magnificas legumbres, esta receta fácil que te recomiendo, es un estofado con mucho sabor, no solo por los ingredientes de la receta, también por el tipo de alubia que se utiliza
Potajede Cuaresma riquísimo, rápido y fácil de preparar que además es nutritivo y muy saludable y si lo acompañamos con estas tortillitas de San José es una delicia
La Paelladearroz negro, de aspecto característico e inconfundiblecon un sabor delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil
Si bien ya tenía la receta de Mazamorra Morada en el blog, esta vez quería renovarla haciendo una receta de un Combinado o Clásico como también se le conoce a este postre mitad Mazamorra Morada y mitad Arrozcon Leche
En esta ocasión te presento un pastel diferente, se trata de la receta del pastel dearrozcon leche al horno, una receta fácil con la que podrás elaborar un dulce tradicional y muy original
Lo bueno es que las leches vegetales son muy fáciles de hacer y generalmente suelen ser mucho más económicas, como esta leche dearroz, que solo lleva agua y arroz
Lo bueno es que las leches vegetales son muy fáciles de hacer y generalmente suelen ser mucho más económicas, como esta leche dearroz, que solo lleva agua y arroz
En casa cada vez que hago este Arrozcon Pollo al Curry no queda ni un granito dearroz en la paellera… A mis hijos y sobrinos les encanta… qué más te puedo decir
Y si haces esta receta dePotajede Garbanzos Exprés no dejesdecontarme tu experiencia. Pero esta es una receta versión para personas con poco tiempo pero que no quieren renunciar a comer un plato de comida casera de cuchara
Aceitunas negras, pimiento verde, huevo cocido, semillas de sesamo, pimienta negra. Yo voy a utilizar arroz basmati de grano largo, porque queda mucho mejor en preparaciones frías, si no lo tenéis, y no estáis dispuestos a hacer una carrera hasta la tienda, no os preocupéis con un arroz normal, de grano grueso, nos sirve
sabor a marisco al arroz, los puedes triturar (junto con todo su jugo) y colar con un colador muy. de fumet será la suficiente para que el arroz se haga y no quede seco (añade poco
Poner las alubias cocinadas, el tahín, el zumo de lima, el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra en un cuenco y batir con la batidora de brazo hasta obtener una pasta lisa
He pasado la mayor parte de éstas fiestas con un constipadode aúpa que todavía sigue coleando, menos mal que estas navidades he tenido la visita y la ayuda inestimable de la gran Carmela González
Aunque yo en esta receta dearrozcon pollo y conejo, he utilizado pocas verduras, tan solo pimiento verde y rojo, tu puedes añadir las verduras que quieras, ya sabes que el arroz caldoso admite casi cualquier tipo de verdura
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