1 pimiento
verde, picado 1 aguacate, picado La mitad de una cebolla roja, picada Unas aceitunas negras, cortadas Un manojo de cilantro fresco, picado Salsa mexicana o guacamole, para servir Untar una tortilla con un poco del dip de chipotle y frijoles blancos. Salpicar con las verduras picadas y cerrar con otra tortilla, presionándolas la una contra la otra. Preparar las cuatro quesadillas de esta manera. Calentar una sartén antiadherente o plancha a fuego medio. Tostar cada quesadilla durante unos minutos, dándoles la vuelta cuidosamente para tostar ambos lados. Retirar a un plato y cortar en cuatro porciones. Servir con salsa mexicana o guacamole. 3.5.3208
Poner las alubias cocinadas, el tahín, el zumo de lima, el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra en un cuenco y batir con la batidora de brazo hasta obtener una pasta lisa
Prepara la cuchara para probar esta receta fácil yeconómica que te presento hoy, se trata de una receta de alubiasblancas estofadas con costillas de cerdo, un plato fácil de elaborar y cocinado de una forma tradicional
Como podrás ver la elaboración es simple, ya que solo hay que dejarlas cocinar con un poco de caldo, que puede ser del tipo que prefieras, el caldo es que le dará mas sabor a las legumbres, por lo que te recomiendo que utilices el que tu prefieras o tengas disponible, puede ser de verduras, de carne o de ave
Las legumbres no debería de faltar de faltar en nuestra dieta, por eso en esta ocasión te recomiendo una receta fácil y tradicional para que elabores unas alubiasblancascon jamón, un guiso increíble con pocos ingredientes, pero con un resultado muy sabroso
El nuestro genial, hemos estado en Málaga y no se nos ha podido hacer más corto. Aunque es una de mis ciudades preferidas del mundo, he aprendido a valorarla y a quererla aún más desde que no vivo allí
Quesadillas de pollo y guacamole súper fácil, una receta especial para compartir con la familia y amigos en una comida o cena informal que hará las delicias de todos, además se prepara rápidamente, no te lo pienses más y prepara esta receta, ¡Ya me contaras
Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamón yorky encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos
Todas las recetas van a ser muy saludables, fáciles de preparar y vamos a utilizar ingredientes fáciles de encontrar para que podáis hacerlas sin ningún problema
Una de las cosas a las que más les cuesta renunciar a la mayoría de las personas que se hacen veganas son los lácteos, entre otras cosas porque son adictivos y por su sabor, pero por suerte hay cada vez más alternativas en las tiendas yhay muchas recetas que podemos preparar en casa
El día que las queramos preparar las ponemos en una cazuela con agua fría, llevamos a ebullición y las cocemos a fuego lento durante una hora y media, salándolas ligeramente al final
Al día siguiente escurrimos las alubiasy las colocamos en una olla a presión, agregamos la cabeza de ajo limpia, enjuagada y cortada por la mitad, añadimos la cebolla y el pimiento verde muy picados
Además me gustó que fuera conalubiasy no el clásico plato de garbanzos con bacalao. Una de mis amigas me decía siempre lo mucho que en su casa gustaba este plato yyocon lo que me gustan las recetas de esos libros, nunca lo había preparado así que siguiendo con la vigilia de la Cuaresma me dispuse a hacerlo
Para el relleno del taco hemos utilizado alubias rojas, maíz y tofu, que hemos aliñado con aceite, tamari (o salsa de soja), vinagre de Módena ycon guindilla cayena (o pimienta de cayena)
En el último post os hablé del libro Mis Recetas de Cocina Anticáncer de la doctora Odile Fernández (si no has visto el post puedes leerlo aquí) yhoy quiero compartir con vosotros una de las recetas del libro, estas deliciosas natillas veganas de manzana
Una receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muyeconómicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable
La semana pasada compartimos con vosotros un post en el que os hablamos de las propiedades y beneficios de las alubias rojas y prometimos que os enseñaríamos una receta salada y otra dulce
Se trata de aplicar la propiedades gelificantes del agar-agar a una preparación que queda con el aspecto y, en gran medida, la textura de una mortadela
Batir las yemas de huevo con el azúcar y la sal hasta que estén firmes. Quien podría resistir la dulce tentación de sentir en su boca deshacer un ALFAJOR DELICIOSO y su azúcar impalpable acompañado de una rica taza de café expreso
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