Quiche de salmón y queso de cabra
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • 1 Plancha de masa brisa de buena calidad “La Cocinera”
  • 350 g Salmón fresco
  • 200 g Salmón ahumado
  • ½ Litro de leche (Para cocer el salmón)
  • 2 Huevos 2 Yemas de huevo
  • 200 ml Nata para cocinar (Crema de leche o crema de batir)
  • 175 g Queso de cabra
  • 1 Cucharadita de estragón seco (Si se tiene fresco mejor)
  • Pimienta y sal
  • Un molde desmoldable de 25 cm

Instrucciones

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