Receta de Albóndigas con cebolla caramelizada al vino blanco
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • ¾ kilo de carne picada de vacuno o cerdo (si es de la carnicería mucho mejor)
  • 2 huevos Sal fina
  • Orégano
  • ¼ de taza de harina de arroz, salvado de avena o pan rallado – + cantidad extra si es necesario
  • 2 cebollas grandes o 3 normales
  • ½ vaso de vino blanco
  • un poco de aceite o mantequilla para el sofrito
  • 1 bolsa de Salteado Campestre o arroz blanco o puré de patatas para acompañar

Instrucciones

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