Receta de arroz a la Riojana
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Ingredientes

  • 370 g de arroz redondo
  • 200 g de pechuga de pollo
  • 80 g de chorizo curado o chistorra
  • 50 g de jamón serrano
  • 1 Tomate maduro
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 Cebolla
  • 80 g de guisantes
  • 3 Dientes de ajo
  • 800 ml de caldo de ave
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Instrucciones

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