Receta de Chocolate Chip Cookies, las típicas Galletitas Americanas con chispas de Chocolate
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 220 grs (1 taza) de mantequilla pomada (a temperatura ambiente pero NO derretida)
  • 100 grs (½ taza) de azúcar blanco común
  • 250 grs (1 ½ taza) de azúcar moreno (rubio, negro o mascabado en otros países)
  • 10 gotas de esencia de vainilla o si no tienes puedes usar 3 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 2 huevos L (grandes) a temperatura ambiente
  • 350 grs (2 ¾ taza) de harina de trigo común 0000 ó de repostería
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 2 cucharaditas de polvo leudante, gasificante o levadura química tipo Royal
  • 250 gramos de gotitas de chocolate (o chocolate troceado a cuchillo)

Instrucciones

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