Receta de Crema de pollo
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Ingredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • 2 Puerros
  • 1 L de caldo de carne
  • Sal
  • 40 g de mantequilla y 1dl de nata. Derrite 40 g de mantequilla en una cazuela, añades la harina, lo remueves e incorporas el caldo hirviendo y dejas cocer.

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