Receta de Empanadas de Pollo caseras
El Rincón de Laura G.
El Rincón de Laura G.
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Ingredientes

  • 24 tapas para empanadas / obleas para empanadillas o la receta de masa para empanadas que encontrarás aquí en el blog.
  • 2 cebollas grandes (puedes reemplazar una por cebolleta / cebolla de verdeo o puerro)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates (1 si es muy grande)
  • 600 grs de pollo deshuesado y sin piel (yo usé pechuga)
  • 3 huevos duros / cocidos y picados
  • sal, pimienta, pimentón, orégano y si gustas comino

Instrucciones

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