Receta de pollo con tomate al estilo chino
Comida peruana e internacional
Comida peruana e internacional
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Ingredientes

  • 1 pecho o pechuga de pollo mediano.
  • 3 tomates medianos.
  • 1 trozo de kion o jengibre.
  • 1 remolacha o betarraga pequeña.
  • 1 cebolla mediana.
  • 6 tiras de cebolla china o cebollino.
  • 1 ½ vaso pequeño con agua.
  • 1 cucharada grande de chuño, harina de maíz o maicena.
  • 3 cucharadas grandes de aceite.
  • Sal y ajino moto al gusto.
  • 1 cucharada grande de azúcar.
  • 2 cucharadas grandes de sillao o salsa de soja.
  • 1 cucharada pequeña de ajino moto
  • Sal al gusto.

Instrucciones

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