Rollo de pollo y queso
Chilenolibanes
Chilenolibanes
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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebollín (necesitamos sólo la parte verde)
  • 1 taza de queso para fundir (yo utilicé mozzarella)
  • sal y pimienta a gusto
  • Un uslero o algo para golpear la carne
  • papel film (alusa plástica)
  • 1 taza de repollo picado
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 1 cda de azúcar
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1 cda de vinagre

Instrucciones

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