Salsa barbacoa
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Ingredientes

  • - 35 de jengibre fresco
  • - 60 g de melaza
  • - 600 g de tomate triturado
  • - 225 de naranjas
  • - 600 g de cebolla
  • - 4 ajos
  • - 15 ml de aceite de girasol
  • - 140 de azúcar moreno
  • - 60 g de miel
  • - 75 ml de vinagre de jerez
  • - 400 g de ketchup
  • - 30 g mostaza de dijón
  • - 10 g de salsa worcester
  • - 2 g de sal
  • - 1 g de pimienta negra

Instrucciones

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