Salsa romesco
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 Tomates maduros
  • ½ Rebanada de pan tostado
  • 3 Ñoras (La ñora es un pimiento rojo no picante de la variedad bola secado al sol)
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de pimentón dulce (Paprika)
  • 1 Cucharada Vinagre de vino blanco
  • 4 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 30 g Almendra tostada sin sal
  • 30 g Avellana tostada sin sal
  • Al gusto sal
  • 1 Guindilla o pimienta de cayena (Opcional)

Instrucciones

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