Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes para 2 personas
  • 1 Solomillo de cerdo de buen tamaño
  • 1 Cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 Pizca de tomillo seco
  • 1 Cebolla mediana
  • 300 ml Sidra
  • 100 ml Aproximadamente de nata o crema de leche para cocinar
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Manzana para acompañar.
  • 1 Cucharadita de mantequilla para la manzana
  • 1 Cucharada de azúcar moreno para la manzana

Instrucciones

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