Cuando este tiempo yahaya transcurrido yhayas mezclado bien todos los ingredientes procedemos a añadirle la lata dechampiñonesdejamos durante otro tiempo en el fuego hasta que el vino se hayaconsumido casi que en su totalidad
Anímate a preparar tanto las costillas decerdo como nuestra salsa barbacoa casera, y si te sobra podrás acompañar otras carnes como el solomillodecerdo o incluso hamburguesas caseras
Vamos a hacer un pollo con el que no dejaremos indiferente a nuestros comensales. - Ponemos a calentar dos cucharadas de aceite en la cacerola a fuego medio y ponemos una hoja de laurel
Limpia los champiñonesy córtalos en láminas, limpia los pimientosy los cortas en dados grandes. Saltea los pimientos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego suave hasta que queden cocinados
Cuando saquemos del horno envolveremos la carne en papel de aluminio mientras preparamos la salsa, trituramos la salsa que queda en la bandejade hornear y la pasamos por un chino, la ponemos en la sartén a fuego medio y si quedase muy espesa cuando la trituremos podemos añadir más sidra pero dejando unos minutos que cueza para que se evapore el alcohol antes de añadirle la nata que esta será la cantidad suficiente para que tenga el sabor y textura que deseemos cocinamos un par de minutos y rectificamos de sal si es necesario retiramos del fuego y reservamos
Limpiamos de grasa el solomillo, lo cortamos a lo largo en tres capas sin llegar a cortar del todo para hacer una forma de libro (ver el video para mejor comprensión de la explicación) dejamos bien extendida la carne, salpimentamos por la parte interior y encima colocamos las lonchas debacon, encima delbacon colocamos en hilera las ciruelas, enrollamos apretando bien y procurando que se quedecon la forma natural delsolomillo, atamos muy bien concordelde cocina y salpimentamos por fuera, reservamos
Delcerdo me gustan hasta los andares, así que que os voy a contardelsolomillo. Yo he decoradocon ralladura de naranja y unos piñones, también podéis usar unas uvas pasas, unas rodajas de manzana
, seguro que es lo que te preguntan cuando elabores está fantástica receta desalsadechampiñonesy setas, por lo menos es lo que pasa en mi casa cuando preparo alguna carne y la acompaño con esta receta fácil desalsadechampiñonesy setas
Enrollamos y atamos con un cordel. Servimos ydegustamos esta fantástica receta desolomillodecerdo. Echamos la leche, el queso rallado y una pizca de nuez moscada
Para esta receta dehoySolomillode Ternera conSalsade Queso Azul, hemos utilizado solomillode ternera, aunque se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne
Elaborar una buena salsade queso es una tarea muy fácil ya que solamente tenemos que mezclar un poco de nata o crema de leche y, si queremos, lo aromatizamos con algunas hierbas
La Receta de Pollo consalsade Tomate y Pimiento es una receta muy típica, es de esos platos que se han preparado en casa toda la vida, una forma fácil de elaborar el pollo para que este de chuparse los dedos
Aunque parezca que el poner la carne en adobo sea un poco complicado veras que no es así, por lo que te recomiendo que pruebes a elaborar esta receta con la que seguro que triunfas
Agregamos los hongos ya cocidos a esta salsay la servimos acompañando las rodajas de lengua. En la olla donde tenemos el ajo y el pimentón, añadimos la harina y revolvemos bien
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