Sopa de Tomate y Alubias
Danza de Fogones
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo ½ cebolla 1 lata de tomates (800 g) 200 g de alubias blancas cocinadas o de bote 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal marina Pimienta negra al gusto Alubias blancas, cebolla morada y cebollino para decorar (opcional) Instrucciones Echa todos los ingredientes en la jarra de la batidora y bate hasta que estén perfectamente integrados. Cocina la sopa en una olla primero a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y luego a fuego medio alto durante unos 15 minutos. Sirve con tus ingredientes preferidos por encima. Nosotros le echamos alubias, cebolla morada y cebollino. Este paso es completamente opcional. Notas Las cantidades son para hacer dos raciones en la jarra grande de la Vitamix S30. Si queréis hacer la versión individual podéis usar el vaso para llevar y reducir los ingredientes a la mitad. 3.5.3208

Instrucciones

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