2 dientes
de ajo ½ cebolla 1 lata de tomates (800 g) 200 g de alubias blancas cocinadas o de bote 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal marina Pimienta negra al gusto Alubias blancas, cebolla morada y cebollino para decorar (opcional) Instrucciones Echa todos los ingredientes en la jarra de la batidora y bate hasta que estén perfectamente integrados. Cocina la sopa en una olla primero a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y luego a fuego medio alto durante unos 15 minutos. Sirve con tus ingredientes preferidos por encima. Nosotros le echamos alubias, cebolla morada y cebollino. Este paso es completamente opcional. Notas Las cantidades son para hacer dos raciones en la jarra grande de la Vitamix S30. Si queréis hacer la versión individual podéis usar el vaso para llevar y reducir los ingredientes a la mitad. 3.5.3208
Home»Recetas»Primeros»Receta dealubias con tomatey salvia (fagioli all’uccelletto). Dorar el diente de ajo y las hojas de salvia con un chorro de aceite, en una sartén lo suficientemente grande para que quepan después también la salsa detomatey las judías
Aprovechar para trocear un poco de zanahoria, aprovechar el huevo o huevos de la gallina ydesmenuzar algo de carne e introducirlo todo en los platos dondevayamos a servir la sopa
El atún que tienes que utilizar es el que podemos encontrar en conserva en aceite, cualquiera que te guste, eso si lo tienes que escurrir bien para que no te quede aceitoso, y respecto al tomate frito lo mismo, puedes utilizar cualquiera
Nada mejor que una riquísima salsa detomate para que los muslos de pollo tengan una textura muy jugosa cada vez que les des un bocado, y mucho más si lo vas a preparar al horno
La calabaza kabocha, dulce, los fideos soba, con sabor a nuez, semillas de granada crujientes y rábano picante combinan en esta sopa caliente y reconfortante, perfecta para una tarde fría de otoño o invierno
Retiramos el pollo antes de que se deshagay lo desmigamos en parte para acompañar la sopa. Empezamos por preparar el caldo para la sopa, limpiamos, troceamos e introducimos el pollo en una cazuela
En esta ocasión te recomiendo uno de esos platos tan tradicionales y sabroso que tiene nuestra gastronomía, se trata de un guiso de legumbres, en concreto de garbanzos yalubias blancas
Risotto de pollo, tomatey albahaca. En una olla haces un caldo de pollo poniendo las pechugas a hervir con un litro de agua, agrega las hojas verdesdel puerro que vas a utilizar para dar sabor al caldo y sal a tu gusto, deja hervir al menos media hora
Sopade ajo ó castellana, se trata de una sopade origen humildey se ha convertido en una sopa tradicional ademásde ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso
Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa despuésdel cole y me encontraba con un plato bien lleno de albóndigas con tomate caseras
Empanadillas de masa casera, rellenas detomate, atún y huevo, tradicionales pero no por eso dejande estar riquísimas, además una opción estupenda para llevárselas a merendar al campo o la playa
Poner las alubias cocinadas, el tahín, el zumo de lima, el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra en un cuenco y batir con la batidora de brazo hasta obtener una pasta lisa
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