Tallarines de arroz salteados con verduras
Chilenolibanes
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Ingredientes

  • 4 tazas de tallarines de arroz previamente hidratados en agua tibia
  • 2 dientes de ajo picados finamente.
  • 2 tazas de carne de res picadas en láminas
  • 1 taza de pimiento dulce cortada en julianas
  • 1 taza de zanahorias picadas en bastoncitos
  • 2 cucharadas de perejil picado fino
  • 3 cebollines picados enteros (separar la parte blanca de la verde)
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • Salsa de soya para sazonar (a gusto)
  • Opcional: aji verde picado, cantidad a gusto.

Instrucciones

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