Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • 1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera)
  • 3 Yemas de huevo
  • 1 Huevo.
  • 150 g De azúcar
  • 45 g de Maicena o almidón de maíz (Espesante)
  • Ingredientes cobertura.
  • 200 ml de agua mineral
  • 3 Hojas de gelatina o 5 g de gelatina en polvo
  • 45 g de azúcar.

Instrucciones

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