Tarta Mousse de Mandarina con base de galletas con nueces
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes
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  • Para la mus
  • 6 Mandarinas de buen
  • tamaño
  • 200 ml Nata o crema de leche
  • 6 Hojas de gelatina o
  • 14 gramos de grenetina
  • 100 g Azúcar
  • 1 Yogur natural
  • 1 Clara de huevo
  •  
  • Para la base de galleta
  • 200 g Galleta molida
  • 80 g Mantequilla
  • sin sal
  • 15 g Cacao puro en polvo
  • 40 g Nueces picadas
  •  
  • Decoración
  • 1 mandarina
  • Unas virutas de chocolate para decorar
  • Unos Emanen color naranja

Instrucciones

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