Tarta mousse de melocotón y queso sin horno
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 200 g Galleta molida
  • 70 g Mantequilla sin sal fundida
  • 400 g Melocotón en almíbar (Peso escurrido)
  • 300 ml Almíbar del melocotón (El que venía en la lata con el melocotón)
  • 250 ml Nata para montar o crema de leche para batir
  • 14 g Gelatina en hojas o neutra en polvo (Si no tenéis 14 g grenetina)
  • 250 g Queso crema tipo philadelphia
  • ½ Melocotón (para decorar)
  • 50 g Chocolate postres (para decorar)
  • Al gusto grosellas (para decorar)
  • Molde tipo aro de 20 cm
  • 1 Hoja de papel de acetato o papel vegetal
  • Base de cartón de 20 cm

Instrucciones

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