Ver el videode esta receta. Empanadillas de masa casera, rellenas de tomate, atún y huevo, tradicionales pero no por eso dejande estar riquísimas, además una opción estupenda para llevárselas a merendar al campo o la playa
Es un poco adictivo porque generalmente son muy fáciles, excepto si los haces de caza (por ejemplo de perdiz que está de la muerte) en que la cosa ya es un poco más complicada y además necesitan un tiempo de reposo
Ponemos nuestro molde sobre la fuente donde la vamos a servir y le colocamos al molde una hoja de acetato o papel de hornear por el lateral interior delmolde (esto hará que lo desmoldemos mas fácilmente)
Prepara agua y jabón, ya que hoy te traigo una receta con la que te pondrás las manos llenas de salsa, es la receta de alitas de pollo con salsa barbacoa, un forma mas que sabrosa de preparar las alas de pollo
Despuésdedesmoldarlo, espolvorea por encima azúcar en polvo (como hemos hecho nosotros, haciéndolo pasar a través de un colador para evitar grumos y que se reparta bien por toda la superficie) o coco en polvo para intensificar el sabor a coco
mantiene la rigidezde las magdalenas y reparte fenomenal el calor, sencillísimo de limpiar, y lo más importante es que no se pega nada de nada de nada, por lo que suelo preparar grandescantidadesde masa para hornear varias tandas de magdalenas sin temor a que los restos de masa que hayan podido quedar se quemen durante las tandas y se peguen (como sí que me ha ocurrido con otros moldesde peor calidad)
La salsa es el alma de las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera, ya que ademásde cocinar adecuadamente las costillas para que estén tiernas y el hueso se despeguede la carne (te vamos a enseñar todos los trucos para que lo consigas), la salsa barbacoa es fundamental para darles ese toque de sabor que hace que estén de… ¡escándalo
( Mejillones, Pasta, Pescado, Albóndigas, etc. Bueno vamos a preparar una buena salsa de Tomate, imprescindible para complementar en muchísimas recetas
Salsa de tamarindo casera. Los tamarindos son unas legumbres cubiertas de una vaina parecida a la del cacahuete, en Europa no es un alimento muy conocido, pero si que se utiliza un montón en la comida asiática o mexicana
La mantequilla de cacahuete o de maní me pierde, es realmente adictiva, por eso suelo comprarla muy de vez en cuando porque me cuesta no terminarme el bote en un día
Esta delicioso receta en manos de nuestro chef Pier Paolo del restaurand Punto italiano nos enseña como preparar una LASAGNA CASERA con pan, al alcance de todos no te la puedesperder
En nuestra gastronomía hay una gran tradición de revueltos, a cada uno mas original y sabroso, desde los duelos y quebrantos, un revuelto con historia que ya se nombraba en el libro de Don Quijote de la Mancha, hasta este tipo de revueltos tan sencillos pero con mucho sabor
Receta de Salsa Boloñesa, Bolognesa o Ragú de Carne alla Bolognese estilo El Rincón de Laura G. La receta paso a paso con fotos en El Rincón de Laura G
Tarta de fresas, preparación. Para hacer esta tarta de fresas, primero de todo tenemos que hacer la masa quebrada, para lo que os voy a dejar un estupendo vídeode mi canal de TV
Haremos una salsa bechamel fina (VER RECETA) utilizando los ingredientes indicados más arriba y cubriremos el fondo de la bandeja con una parte de la misma, vamos rellenando, enrollando y colocando los canelones con el pliegue hacia abajo encima de la bechamel
UTENSILIO QUE HE USADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS). La salsa de tomate es un ingrediente que usamos a menudo y que da mucho juego en la cocina, el problema es que la mayoría de las que son envasadas llevan azúcar, aceites refinados, aditivos y conservantes, por eso lo ideal es comprar una que esté hecha con ingredientes naturales o prepararla en casa
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