Yuquitas fritas con crema de rocoto
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Ingredientes

  • 1/2 rocoto sin semillas ni venas
  • 100 grs queso fresco o queso crema
  • ½ taza de aceite vegetal
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de queso fresco o queso crema
  • 1 yuca cocida y cortada en bastoncitos

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